Miękkie ciasto, soczysty owoc i odrobina masła z rumianą bułką tartą. Knedle ze śliwkami przypominają późne lato, rodzinne obiady i dokładki, na które zawsze znajdowało się miejsce. Ich urok tkwi w prostocie: delikatne ciasto otula śliwkę, a jej słodycz przeplata…
Pierogi z owocami – smak lata w Bistro Słodko czy Wytrawnie. Są smaki, które wracają każdego lata i od razu przywołują wspomnienia wakacji, rodzinnych obiadów i kuchni pełnej świeżych owoców. Jednym z takich dań są bez wątpienia pierogi z owocami.…
Kopytka z kurkami – sezonowy smak lata w Bistro Słodko czy Wytrawnie. Są takie dania, na które czeka się cały rok. Pojawiają się na krótko, korzystają z tego, co najlepsze w danym sezonie, a później znikają, zostawiając po sobie ochotę…
Pierogi z wiśniami, twarogiem i białą czekoladą – sezonowy smak lata w Łodzi. Są takie smaki, na które czeka się przez cały rok. Świeże owoce, delikatne ciasto i nadzienie przygotowane tak, aby zachować równowagę między słodyczą a przyjemną kwasowością, to…
Naleśnik nie musi być podawany wyłącznie z owocami, kremem czekoladowym czy słodkim twarogiem. W wersji wytrawnej może stać się pełnym, sycącym daniem, które sprawdzi się zarówno na lunch, obiad, jak i późną kolację. Dobrym przykładem jest Naleśnik Szarpany dostępny w…
Lato w centrum Łodzi ma swój wyjątkowy rytm. Ulica Piotrkowska wypełnia się spacerowiczami, spotkaniami ze znajomymi, krótkimi przerwami od pracy i długimi popołudniami spędzanymi w ogródkach. Właśnie wtedy szczególnie chętnie sięgamy po napoje, które są lekkie, orzeźwiające i inne niż…
Pierogi z jagodami – smak lata, który warto sobie podarować. Są takie smaki, które od razu kojarzą się z latem. Dla jednych to świeże truskawki jedzone prosto z miski, dla innych chłodnik, lemoniada albo domowe ciasto z owocami. Ale trudno…
Sałatka z arbuzem na upały – lekki smak lata w Bistro Słodko czy Wytrawnie. Kiedy temperatura w mieście rośnie, a rozgrzana Piotrkowska zachęca raczej do szukania cienia niż ciężkich posiłków, przychodzi ochota na coś lekkiego, świeżego i orzeźwiającego. Właśnie wtedy…
Placek po węgiersku – sycący klasyk, który zawsze smakuje dobrze. Są dania, które od razu kojarzą się z domowym obiadem, ciepłem i konkretnym smakiem. Takim daniem bez wątpienia jest placek po węgiersku. Chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku, podany z…
Śniadania wysokobiałkowe w Łodzi – zacznij dzień w Bistro Słodko czy Wytrawnie. Dobre śniadanie potrafi ustawić cały dzień. Jeśli jest dobrze skomponowane, daje energię, syci na dłużej i sprawia, że poranek zaczyna się spokojniej. Właśnie dlatego coraz więcej osób wybiera…